Šiame įraše gali būti partnerių nuorodų. Išsamesnės informacijos ieškokite mano privatumo politikoje.
Vienas iš mano mėgstamiausių makaronų patiekalų yra tas, kuris nėra labai žinomas ar populiarus. „Spaghetti Aglio E Olio“ yra tiesiog spagečių makaronai, įmušti į alyvuogių aliejaus ir česnako „padažą“, kaip galima pavadinti. Man tai yra jaukaus maisto pavyzdys: angliavandeniai ir česnakai. O ir kai ant viršaus pridėsite šviežio parmezano sūrio? Dangus, vaikinai, dangau!
Kas yra „Spaghetti Aglio E Olio“?
„Spaghetti aglio e olio“ yra itališkas „spagečių česnakai ir aliejus“ ir tradicinis itališkas makaronų patiekalas iš Neapolio. „Spaghetti Aglio E Olio“ yra tiesiog virti spagečių makaronai, išmesti į alyvuogių aliejaus ir česnako „padažą“ keptuvėje. Tai nėra skaniau ar lengviau pagaminti puikų makaronų patiekalą. Kai prie mano pridedate keletą raudonųjų pipirų dribsnių, kurie „Spaghetti Agilo E Olio“ paverčia „Spaghetti Agilo Olio E Pepperoncino“!
Kaip pasigaminti naminių makaronų
Aš bandau „Philips Avance Pasta Maker“ kitą kartą ir nusprendžiau pradėti nuo makaronų, kuriuos mano šeima mėgsta labiausiai … spagečiai, žinoma. Pasakysiu atvirai, norėčiau pasigaminti šviežių makaronų, bet niekada neradau nė vienos akimirkos tai padaryti. Turiu savo maišytuvo priedų, kurie sėdėjo spintelėje metų, nenaudojamas. Man buvo įdomu išbandyti mašiną, kuri viską padarė. „Philips Pasta Maker“ automatiškai sumaišo, minko ir išspaudžia makaronus – viskas vienu ypu! Man nereikėjo maišyti ar maitinti tešla; As buvau!
Mašina yra nepaprastai paprasta naudoti. Vykdote knygoje pateiktas instrukcijas (ingredientų matavimui naudojate virtuvės svarstykles) ir tiesiogine prasme per 15 minučių gaunate vieną svarą šviežiai pagamintų makaronų!
Ši šviežių spagečių makaronų partija, pavaizduota paveikslėlyje, buvo padaryta nustatant 1 programą, iš kurios pagaminti 300 gramų makaronų – pagrindinis valgis dviem žmonėms. Šiam receptui naudojau 2 programą, kuri pagamina 600 gramų makaronų ir kurių užtenka keturių asmenų šeimai kaip pagrindinį valgį.
Tai reiškia vieną didelę keptuvę, pilną šviežių makaronų! Aš jaudinausi, kaip švieži spagečiai laikysis, pripažinsiu. „Spaghetti Aglio E Olio“ nėra patiekalas, kuriame jūs iš prigimties esate švelnus su makaronais – sukate, troškinate ir mažinate į jį įpilamą nedidelį kiekį skysčio. Kaip matote, neturėjau jaudintis. Makaronai laikėsi kartu kaip viršininkas.
Į savo įdėjau keletą raudonųjų pipirų dribsnių, kurie „Spaghetti Agilo E Olio“ paverčia „Spaghetti Agilo Olio E Pepperoncino“. Kad mes čia tiksliai nurodytume pavadinimą.
Buvau sujaudinta, kaip gerą darbą makaronų gamintojas atliko su tais makaronais! Aš tiksliai laikiausi nurodymų ir makaronai pasirodė puikiai. Valymo dalis nebuvo tokia bloga, kaip aš maniau, bet tai turi užtrukti šiek tiek laiko. Aš patariu pagaminti kelias makaronų partijas. Vaikai ir aš darysime fettuccine lizdus kitam mano įrašui, ir jie gali keletą dienų likti šaldytuve.
Spagečių gaminimo patarimai ir gudrybės aglio e olio
- Naudokite geros kokybės alyvuogių aliejų, nes skonis atsispindi šiame patiekale
- Šiame recepte NENAUDOKITE augalinio ar rapsų aliejaus! Tai bus švelnus!
- Galite reguliuoti česnako kiekį pagal savo skonį, aš jo turėjau itališkuose restoranuose, kur jie yra pakrauti su česnakais ir taip man patinka!
Laimingo maisto gaminimo!
Meilė,
Karlynn
Nors šį įrašą dosniai rėmė „Philips“, visos nuomonės ir žodžiai yra mano pačios.
Prisekite šį receptą savo vakarienės receptų lentose ir nepamirškite SEKTI MANO PINTEREST!
Skelbimų šioje svetainėje dėka „The Kitchen Magpie“ skaitytojai dabar remia 2 šeimos per mėnesį per Edmontono maisto banką. Sužinokite, kaip galite padėti čia.
Išmokite gaminti maistą kaip „Virtuvės šarka“
Praerijos stalas
Vakarienės, „Potlucks“ ir socialiniai tinklai: Žmonių sutelkimo receptai, skirti žmonėms susirinkti
Sužinokite daugiau
-
Užvirkite didelį puodą su pasūdytu vandeniu. Virkite makaronus 5-6 minutes, kol beveik visiškai iškeps. Jei naudojate supakuotus makaronus, virkite al dente pagal instrukcijas.
-
Kol verda makaronai, į didelę keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir česnako. Kepkite, kol česnakas taps minkštos auksinės rudos spalvos. Suberkite raudonųjų pipirų dribsnius ir kepkite dar minutę.
-
Nuvarvinkite makaronus (1 puodelį makaronų skysčio palikite šone) ir supilkite į keptuvę. Ant viršaus užpilkite rezervuotą skystį.
-
Troškinkite makaronus, vartydami ir vartydami, kol sumažės skysčio ir ant makaronų gausite kreminio tipo dangą.
-
Prieš patiekdami ant makaronų, užpilkite šiek tiek šviežio alyvuogių aliejaus ir užpilkite parmezanu.
-
Mėgautis!
Kalorijos: 672kcal, Angliavandeniai: 87g, Baltymas: 15g, Riebalai: 28g, Sotieji riebalai: 4g, Natris: 8mg, Kalis: 286mg, Pluoštas: 3g, Cukrus: 3g, Vitamino C: 2.6mg, Kalcis: 39mg, Geležis: 1.8mg
Visos kalorijos ir informacija yra pagrįsta trečiosios šalies skaičiuokle ir yra tik apytikslė. Faktinė informacija apie maistingumą skirsis priklausomai nuo naudojamų prekės ženklų, jūsų matavimo metodų, porcijų dydžio ir kt.
Pagamino šį receptą?
Pasidalinkite nuotrauka, kurią padarėte „Instagram“ ar „Facebook“, ir pažymėkite mane @thekitchenmagpie arba pridėkite žymę #thekitchenmagpie.
Įvertinkite šį receptą toliau pateiktuose komentaruose, kad padėtumėte savo virėjams!