Jei jums įdomu, kaip pradėti ar palaikyti savo sveiką gyvenimo stilių valgių ir receptų klausimais, atėjote į tinkamą vietą. Šiame pradedančiųjų vadove dalinuosi visais savo patarimais ir paslaptimis. Išmoksite iš ko kaip ruošti maistą jūsų savaitiniai valgiai, kuriuos receptus geriausia paruošti iš anksto. Priimkime tai!
Anksčiau aš kalbėjau ir rašiau apie tai, kaip per vieną popietę paruošti visą savaitės maistą. Aš pasiūliau daug patarimų, paveikslėlių ir žingsnis po žingsnio pateikiau, kaip atrodo mano maisto ruošimo diena. Gavau daug teigiamų atsiliepimų apie šį įrašą.
Bet, Taip pat sulaukiau komentarų, užpildytų tokiais teiginiais:
„Tai atrodo nuostabiai, norėčiau, kad galėčiau tai padaryti”
– Oho, tu tokia organizuota, ar gali ateiti į mano namus ir padaryti tai už mane?
„Labai norėčiau ruošti valgį, bet nežinau, nuo ko pradėti“
„Aš bandžiau paruošti maistą ir taip pribloškiau, kad metiau“
Šie ir kiti panašūs komentarai privertė susimąstyti. Noriu, kad jūs (mano skaitytojas) perskaitytumėte mano parašytus įrašus ir pagalvotumėte sau „aš tai galiu!“.
Noriu padėti pasiekti valgymo tikslus
PATIKĖK MANIMI. Aš nereikia noriu, kad jaustumėtės priblokštas arba kad tai per daug nepasiekiama.
Jei pažintum mane „realiame gyvenime“, sakytum „Dang, jei Tammy tai gali, tada aš tikrai galiu tai padaryti“. Nejuokauju! Kai kurie mano artimiausi draugai stebisi, kaip aš kai kuriomis dienomis net susirišu savo batų raištelius.
Bet viena mano mėgstamiausių citatų yra „Tai niekada netampa lengviau, tu tik geri“, ir aš manau, kad tai taip tiesa. Kuo daugiau aš ką nors dirbu, tuo „lengviau“ pasidaro. Ne todėl, kad pati užduotis tapo lengvesnė, bet todėl, kad man pagerėjo.
Evoliucionavau.
Žmogus, kuris šiandien esu ruošiantis maistą, nėra tas, kuris buvau prieš 10 metų.
Kaip pavalgyti paruošiamąjį maistą: patarimai kiekvienam naujokui ten
Jei aš duosiu savaitės valgio ruošimo gaires „tik pradedančiam“ Tammy, tai jie būtų …
Nebandykite paruošti viso to!
Visų pirma, pradėdami bandykite neparengti viso savaitinio meniu plano. Tai bus visiškai užvaldo tave – tai vis tiek mane užvaldo!
Taigi, labai rekomenduoju pradėti lėtai.
Per pirmąją savaitę patiekalą iš anksto paruoškite vieną ar du receptus ir, kai jums patiks procesas, galite paruošti daugiau.
Nebandykite naujų receptų
Kai tik pradedate ir mokotės ruošti valgį, geriausia laikytis jau žinomų receptų. Tokiu būdu jūs pasitikite recepto rezultatais ir vienintelis dalykas, į kurį jums reikia sutelkti dėmesį, yra jo paruošimas iš anksto.
Aš paėmiau receptus, kuriuos dažnai gaminau, pavyzdžiui, kalakutienos tako dubenėlius ir naminius spagečių padažus, ir paruošiau juos iš anksto. Tada aš jį laikiau šaldytuve ir kartais šaldiklyje.
Galėjau sutelkti dėmesį į tai, kas pavyko, kas ne, ir, svarbiausia, tai leido pajusti maisto paruošimo naudą. Aš žinau, kad tako dubenėlius ir spagečių padažus lengva pagaminti, bet vis tiek manau, kad šių patiekalų paruošimas iš anksto yra labai naudingas.
Pasirinkite, kuris (-i) receptas (-ai) padarys didžiausią skirtumą jūsų savaitėje
Tai didžiulė! Jei jums trūksta laiko arba neturite energijos paruošti daug maisto, pirmenybę teikite savo patiekalams.
Kuris receptas, jei jis pagamintas anksčiau laiko, palengvins jūsų savaitę?
Jei kiekvieną rytą skubate ir vis pritrūkstate laiko sveikiems pusryčiams, tada galbūt susikaupkite ruošdami keletą šaldytų pusryčių sumuštinių ar plieninėmis pjaustytomis avižomis.
Vakarienė jus jaudina? Sudėkite keletą patiekalų pradedančiųjų, tokių kaip šis lėtos viryklės buivolo vištienos ar paruošimo ingredientai, kad gautumėte keletą lėtų viryklių receptų.
Jei jūs visada bėgate prie automato 15:00, tada įdėkite keletą daržovių pakelių ar maišelių su migdolais.
Kas palengvins jūsų mitybą sveikiau per savaitę?
Kai dirbau ne namuose, paruošti pietūs buvo didžiuliai. Jei to nepadariau, tikrai ėjau į automatus ar kavinę.
Nebūtina gaminti viso paruošto maisto
Valgio ruošimas gali būti nieko. Nebūtina visų patiekalų gaminti visiškai.
Tai gali reikšti:
- Iš anksto susmulkinkite svogūnus, paprikas ar kitas daržoves, kad gautumėte receptus.
- Skalbkite vaisius ir daržoves, kad jie būtų paruošti užkandžiams.
- Išpjaukite riešutus, krekerius ar kitus maisto produktus užkandžiams.
- Vištienos ar jautienos pjaustymas, kad būtų paruoštas receptas.
Išmokti ruošti valgį reiškia sužinoti, kas bus naudinga tu. Jei ieškote poros patiekalų paruošimo vakarienei idėjų, kurių virimo laikas būtų minimalus arba visai nereikėtų, pažvelkite į šį įrašą!
Net pats mažiausias maisto ruošinių kiekis daro skirtumą
Aš maniau, kad jei neturiu valandų skirti savaitiniam valgio ruošimui, kam tada vargti. Akivaizdu, tai nėra teisingas požiūris. Visada bus savaičių, mano laikas yra ribotas. Jei lauksiu tinkamo ar daugiau laiko, tada nieko nedarysiu.
Svarbu maksimaliai išnaudoti turimą laiką ir daryti tai, ką galite. Nuo to laiko sužinojau, kad bet koks valgio ruošimas yra geresnis nei jokio.
Taigi, keletą savaičių aš galiu negauti jokių vakarienių, paruoštų iš anksto, bet jei mano masono stiklainio salotos bus pagamintos, man bent jau nereikės jaudintis dėl pietų.
Jums tereikia pažvelgti į savo kalendorių, pasižiūrėti, kokia bus jūsų savaitė, ir nuspręsti, kas yra prioritetas.
Nėra tinkamo ar neteisingo maisto ruošimo būdo
Variantai yra begalinis kai reikia paruošti maistą anksčiau laiko, todėl išmokti ruošti maistą tikrai nėra tinkamo ar netinkamo būdo. Iš esmės tai susiję tik su laiko skyrimu ir atlikimu.
Tačiau, kaip ir bet kuri svorio metimo strategija, kad ji būtų tvari, ji turi atitikti jūsų gyvenimo būdą. Iš esmės tai reiškia daryti tai, kas jums tinka.
Jei vienintelis dalykas, kurį norite paruošti kiekvieną savaitę, yra kietai virti kiaušiniai, tada viskas gerai. Arba galbūt jums naudinga pasigaminti pusryčių burrito, nakties avižas ir porą šaldymo kamerų rinkinių.
Negalima užklimpti galvojant, kad tai turi būti padaryta tam tikru būdu.
Taip pat labai svarbu prisiminti, kad tai darau nuo 2010 m daug praktikos ir padariau nemažą dalį klaidų. Kas tinka man, gali netikti jums. Dalinuosi kelyje išmoktomis strategijomis ir patarimais tikėdamasi, kad imsitės ir pritaikysite juos savo gyvenimo būdui.
Duokite sau laiko gauti atlygį ir paversti jį įpročiu
Manau, kad taikant bet kokią svorio metimo strategiją, svarbu ją išlaikyti pakankamai ilgai, kad galėtume patirti naudą, pamatyti rezultatus ir formuoti naujus įpročius. Atminkite, kad įpročiui susiformuoti reikia maždaug 3 savaičių. Savaitės maisto ruošimas nesiskiria.
Nemeskite į rankšluostį, jei tai nepavyksta pirmą kartą. Tiesiog bandykite toliau!
Prisitaikykite ir įveikite
Tikimasi atlikti tam tikrus pakeitimus kai kurie taškas pakeliui. Valgio ruošimas yra jūsų gyvenimo kūrimas lengviau.
Žinoma, reikia šiek tiek pastangų ir laiko iš anksto, bet tai yra verta. Labai naudinga atidaryti šaldytuvo duris ir pamatyti sveikus skanius patiekalus ir paruoštus valgymui užkandžius.
Man tai buvo žaidimų keitiklis ir aš tikiu, kad tai bus ir tau.
Lengvi receptai, padėsiantys jums pradėti ruošti maistą
Kaip jau minėjau anksčiau, siūlau pradėti nuo greitų ir lengvų receptų, kad nepervargtumėte ruošdami patiekalus.
Štai keletas mano mėgstamiausių receptų, kuriuos labai rekomenduoju išbandyti kiekvieno tipo patiekalams!
Pusryčiai
Čia taip pat galite paruošti dar 42 valgio ruošimo pusryčiams receptus.
Pietūs
Čia yra dar 10 sveikų pietų patiekalų paruošimo receptų, kurie NE salotos 😉
Vakarienė
Jei norite ko nors, kur jums nereikia visiškai paruošti patiekalų, pažiūrėkite į šį įrašą, kaip paruošti greitas ir paprastas vakarienes su lakštais!
Užkandžiai
Pažvelkite į tai, kaip paruošti daug baltymų turinčius užkandžius.
„Meal Prep 101“: pradėkite jau šiandien!
Norite visa tai įgyvendinti? Aš tai padariau paprastai! Atsisiųskite mano Laisvas Žemiau pateiktas 17 puslapių greito pradžios valgio ruošimo vadovas, kad pradėtumėte šį savaitgalį! Sudariau savaitės valgių planą su receptais ir maisto prekių sąrašu.
Norite daugiau sužinoti, kaip ruošti maistą? Peržiūrėkite šiuos mėgstamiausius: