Kaip papuošti sausainius „Royal Ice“ – 10 geriausių patarimų

Nuo tada, kai pradėjau veikti prieš septynerius metus, man kilo daug klausimų dėl dekoruotų sausainių, todėl maniau, kad pasidalysiu keletu savo mėgstamų dekoravimo patarimų, kuriuos išmokau laikui bėgant. Jokiu būdu nesu ekspertas, bet tikiuosi, kad mano 10 geriausių pasiūlymų jums bus naudingi.

pelėdos

Jų yra labai daug būdai sausainių dekoravimas; galite padengti juos fondantu, vaivorykštės pabarstukais, skaniu lydytu šokoladu … Galėčiau tęsti, bet vienas iš mano mėgstamiausių būdų yra potvynis sausainis su karališkas apledėjimas (potvynio apledėjimas). Iš esmės sausainį padengti lygia, blizgia, saldžia danga; taip, kad jūsų glajus taptų dizainu – momentinis cukraus menas! Mano šiandieniniai patarimai puošiant sausainius potvynio apledėjimu.

Čia aš turiu išsamią pamoką, kurioje išsamiai aprašoma, kaip užtvindyti.

Kaip užtvindyti sausainius su karališku apledėjimu – 10 geriausių patarimų

1. Naudokite gerą glajaus receptą. Čia rasite vieną iš dviejų mano pyragų centrinio vartotojo Antonia74 faves. Kitas mėgstamiausias yra iš Peggy Porscheno knygos „Pretty Party Cakes“, tačiau čia jos nepublikuos dėl autorių teisių pažeidimų.

2. Vienas iš svarbiausių dalykų, kurį sužinojau apie slapukų dekoravimą, yra tai, kad jei jūsų glajus nėra tinkamos konsistencijos ar storio, patirtis gali būti labai varginanti. Triukas, kuriuo naudojuosi norėdamas įsitikinti, ar mano apledėjimas yra tinkamas, vadinamas „10 sekundžių taisyklė“.

Nuvilkite sviestinį peilį per savo karališko apledėjimo paviršių ir suskaičiuokite iki 10. Jei apledėjimo paviršius tampa lygus per 5–10 sekundžių, jūsų apledėjimas yra paruoštas naudoti. Jei tai trunka ilgiau nei maždaug 10 sekundžių, apledėjimas yra per storas. Lėtai pilkite daugiau vandens. Jei jūsų apledėjimo paviršius išlygėja greičiau nei per 5–10 sekundžių, jis yra per daug tekantis. Maišykite savo glajų ilgiau arba pamažu įberkite persijoto cukraus pudros, kad sutirštėtų.

vamzdžių antgaliai

3. Dėl patarimų dydžių mano mėgstamiausias patarimas yra # 2; jis puikiai tinka apibūdinti ir užpildyti. Didesniems slapukams naudokite 3 arba 4 patarimus, o mažesniems – 1 patarimą.

vamzdžių maišelis su karališku apledėjimu

4. Uždarykite viršutinį vamzdynų maišelio galą, uždarytą elastine juostele, kad mažiau netvarkos.

5. Prieš pradėdami slapukus, praktikuokite vamzdžius ant savo darbinio paviršiaus ar pergamento popieriaus, kad jūsų ranka tai pajustų. Paprastai manau, kad man reikia kelių minučių žaidimo, kol mano vamzdynai pagerės. Pirmiausia papuoškite mėgstamiausius ar papildomus slapukus; tokiu būdu, jei padarysite klaidą, tai nebus tiek svarbu!

vamzdžių karališkasis apledėjimas

6. Kai apibūdinate sausainį, maždaug centimetro atstumu imkite vamzdynų maišelį pakelti toliau nuo sausainio, kad glajus krenta ant paviršiaus. Tokiu būdu galėsite lengviau valdyti savo vamzdynus.

7. Jei ranka dreba, puoškite ranką ant darbinio paviršiaus krašto.

Papuošta kepta prieš ir po purtymo

8. Baigę glaistyti sausainį, švelniai pakratykite, kad padėtų išspręsti nelygumus, jei tokių yra.

dekoruoti rudens sausainiai

9. Jei pastebėjote mažus oro burbuliukus, iškart juos užmaukite dantų krapštuku ar smeigtuku. Jei to nepadarėte, oro burbuliukas paprastai iššoka pats ir palieka skylę jūsų apledėjime. (Žr. Gilę, kuri voverė laiko paveikslėlyje aukščiau).

10. Leiskite sausainiams išdžiūti mažiausiai 24 valandas, kol juos supakuosite. Jie nebus pasenę, nes glajus veikia kaip šviežumo sandariklis.

papuošti rudens sausainiai maišeliuose

Tai tik keli mano mėgstamiausi patarimai, kurie būtų padėję numalšinti nusivylimą, jei būčiau juos pažinęs, kai pirmą kartą pradėjau puošti sausainius. Jei turite patarimų, kuriais norėtumėte pasidalinti, galite palikti komentarą žemiau.

Laimingo sausainių dekoravimo!

xo,

Marian

ps Jei praleidote, norėtumėte sužinoti, kaip gaminti pelėdinius slapukus, rasite čia.

oranžinė žalia juosta

Parašykite komentarą