Šiandien gaminame naminius avižų miltus ir dalijamės receptais, kurie padės jums naudoti šiuos miltus be glitimo. Jums nereikia išleisti daug pinigų, nes jūs jau turite viską, ko reikia savo sandėliuke, kad galėtumėte patys gaminti miltus, paprastai ir nebrangiai.
Kadangi visada yra smagiau žiūrėti, kaip viskas gaminama, turėjau šį receptą iš vaizdo įrašo – pažiūrėkite, kaip lengva čia pasigaminti!
Kas yra avižiniai miltai?
Avižų miltai gaminami iš maltų avižų. Paprasta ir miela tiesa?
Tačiau neapsigaukite, iš šių miltų galima pagaminti keletą neįtikėtinų kepinių ir pusryčių. Mes kalbame apie lengvą ir purią duoną, blynus, vaflius, aukso rudus sausainius, visus būtiniausius dalykus.
Ar avižų miltuose nėra glitimo?
Trumpas atsakymas yra TAIP! Grynos valcuotos avižos ir iš jų pagaminti miltai neturi glitimo. Tačiau jei avižos bus perdirbamos patalpose su kviečiais ir kitais grūdais, yra didelė tikimybė, kad jose bus glitimo pėdsakų. Jei ieškote sertifikuotų avižų miltų be glitimo, jums tereikia įsitikinti, kad perkamose avižose yra užrašas „sertifikuotas be glitimo“, o tada galėsite patys pasigaminti miltų už nedidelę kainą.
Nereikia jaudintis, yra keletas avižų ir miltų be glitimo šaltinių, tai yra mano mėgstamiausia. Arba galite perimti reikalus į savo rankas, kaip mes darome šiandien, ir pasigaminti naminių avižų miltų!
Kaip pasigaminti avižinių dribsnių miltų
Avižų miltų gaminimas yra nuostabiai paprastas, ir man sunku suprasti, kodėl žmonės anksčiau nesusigaudė. Naminiai avižiniai miltai turi visus parduotuvėje nusipirktus privalumus ir kokybę, todėl jie yra pigesni. Viskas, ko jums reikia, yra maišytuvas / virtuvinis kombainas ir senamadiškos avižos.
- Į maišytuvą ar virtuvinį kombainą įpilkite 1–2 puodelius senamadiškų avižų.
- Uždėkite dangtį ir leiskite jam judėti dideliu greičiu, kol avižos pavirs smulkiais milteliais.
- Perkelkite į sandarų indą ir laikykite sandėliuke apie 3 mėnesius.
Norėdami gaminti avižų miltus, visada naudoju „Blendtec“. Dabar jūs tikriausiai jau žinote, kad man patinka naudoti „Blendtec“ mano mėgstamiausiems kokteilių receptams, tačiau tai pats geriausias būdas gaminti savo miltus!
Jei dar neturite „Blendtec“, jums pasisekė! Jei naudojate specialų kodą LF20OFF, gausite 20% nuolaidą!
Avižinių miltų receptai
Avižų miltų santykis su įprastais miltais yra 1: 1, todėl jie yra vieni geriausių miltų be glitimo. Galite naudoti blyneliams, bandelėms, vafliams ir greito duonos receptams su skaniais rezultatais. Riešutų skonis derinamas su tokiais ingredientais kaip medus, vanilė, cinamonas ir muskatas.
Receptas: obuolių duona
Greitas, paguodžiantis malonumas, kurį galite suplakti pagrindinėmis sandėliuko kabėmis. Tai itin drėgni ir puikūs pusryčiai arba supakuoti į pietus.
Receptas: Citrininės aguonos cukinijos bandelės
Itin drėgnos citrinų aguonų sėklos su cukinijomis yra sveikesnės nei kavinėse ir tokios pat skanios!
Receptas: Čederio obuolių dešros bandelės
Išbandykite šį pikantišką pusryčių bandelę. Pakrautas su dešra, smulkintu obuoliu ir sūriu – tai neįtikėtini pusryčiai, kuriais galite mėgautis keliaudami.
Receptas: sveiki bananų avižiniai dribsniai
Dubenėlių maišyti nereikia, nes šios bandelės gaminamos maišytuve! Jie lengvi, drėgni ir viskas, ko tik turi būti bananų pusryčių bandelė.
Tai nesibaigia šiais skaniais receptais! Šiuos miltus galite naudoti daugybėje kepimo receptų, kad juose nebūtų glitimo! Bet pradėkime nuo išsamios instrukcijos naminiams avižų miltams. O jei ieškote daugiau receptų be glitimo, būtinai peržiūrėkite mūsų patiekalų be grūdų planus. Kiekvieną savaitę gausite šviežių receptų, kuriuose nėra glitimo ir neįtikėtinai skanu!
Kaip pasigaminti avižinių miltų
Paprasta instrukcija gaminti avižų miltus be glitimo. Puikiai tinka kepimui!
- Paruošimo laikas: 2 minutės
- Virimo laikas: 3 minutes
- Bendras laikas: 5 minutės
- Išeiga: 1 puodelis 1x
- Kategorija: Kaip
- 1 puodelis valcuotos arba senosios mados avižos
Nurodymai
- Įdėkite avižas į virtuvinio kombaino dubenį.
- Pulsuokite avižas, kol jos susmulkės į miltelius.
- Priklausomai nuo jūsų virtuvinio kombaino greičio ir galios, šis procesas turėtų trukti 60 sekundžių ar mažiau.
- Sustokite ir maišykite, kad visos avižos būtų smulkiai sumaltos.
- Vienam puodeliui avižų košė bus maždaug 1 puodelis avižų miltų.
- Nepanaudotą dalį laikykite sandariame inde.
Mityba
- Porcijos dydis: ¼ puodelis
- Kalorijos: 75
- Cukrus: 0g
- Natris: 0g
- Riebalai: 0g
- Sotieji riebalai: 0,3 g
- Trans-riebalų: 0g
- Angliavandeniai: 13,5 g
- Pluoštas: 2g
- Baltymas: 2,5 g
- Cholesterolis: 0g
Raktažodžiai: avižinių miltų miltai, kepimas be glitimo