Kaip pasigaminti pyragaičių

Kaip paruošti puikų pyragą bet kokiai progai!

Turiu prisipažinti, kad niekada nedariau pyragas pasirodo anksčiau, bet buvau pasiryžęs padaryti juos mūsų lyties atskleidimo vakarėliu. Kelis kartus gaminau „Oreo“ triufelius, kurie yra šiek tiek panašūs į pyragaičius. Šiek tiek. Jie iš esmės yra pyragas pasirodo slapukų versija. Iš esmės desertiniai pusbroliai. Supratau, kaip sunku gali būti?

Maloniai nustebau pranešusi, kad gaminti pyragus nėra labai sunku. Tai irgi nėra labai daug laiko atimanti. Laimėk-laimėk.

Dabar žinau, kad mano gaminiai nėra 100% tikri pyragaičiai – jie iš esmės yra tortų rutuliukai su lazdelėmis, tačiau žmonės vis tiek gali juos nešiotis kaip pyragaičius. Turiu omenyje, kas nori netvarkingų rankų? Bet kokiu atveju, įrašo pabaigoje aš jums pasakysiu, kaip juos paversti legitiškais pyragaičiais, kurių viršuje yra pyrago dalis, o apačioje – lazda.

Štai ko jums reikės norint paruošti pyragą:

tortų mišinys + dėžutėje išvardyti ingredientai
1/3 puodelio apledėjimo
„Saldainiai“ (galima įsigyti daugelyje amatų parduotuvių)
6 colių ledinukų lazdelės (galima įsigyti daugelyje amatų parduotuvių)
pabarstukai (nebūtina)

Padarykite tortų kamuoliukus

Paruoškite pyrago mišinį dėžutėje, kaip nurodyta ant dėžutės. Leiskite pyragui visiškai atvėsti. Nusiplauk savo rankas. Tada rankomis dideliame dubenyje sutrupinkite pyragą į smulkius trupinius. Rankomis įmaišykite maždaug 1/3 puodelio glajaus (aš naudojau parduotuvėje nusipirktą pienišką šokoladą). Mišinys turi būti tankus, bet ne beprotis. Gooey torto kamuoliukai mane pribloškia. Griebkite sausainių samtelį (aš naudojau savo 1,5 T samtelį, kurį myliu). (Atminkite, kad kiekvienam reikia sausainio samtelio arba 3). Tada išmaišykite mišinį, supilkite pyrago mišinį į samtelį, kai jūs jį semiate (aš atidengiau sausainio samtelio pusę prieš dubens vidų). Nuplaukite mišinį rankoje, kad jis būtų sandariai supakuotas į rutulį. Susukite jį į gražios formos rutulį. Susukite likusį mišinį į kamuoliukus (mano pyrago mišinyje buvo 18 kamuoliukų).

Dengimo procesas

Griebkite savo saldainių tirpsmą (aš įsigijau savo iš JoAnn Fabric) ir mažą mikrobangų krosnelę (aš naudojau mažą avižinių dribsnių dubenį). Į dubenį suberkite apie 5 kąsnius ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje. Tada paimkite savo pyrago pop lazdeles (aš įsigijau savo iš JoAnn Fabric). Panardinkite pagaliuką į ištirpintą saldainių tirpsmą ir greitai įklijuokite jį į pyragą, bent jau iki pusės. Pakartokite su likusiais pyrago iškepimais. Tada ant sausainių dėklo uždėkite iššokančius langelius. Užšaldykite maždaug 15 minučių (jie netilps mano šaldiklyje, todėl aš juos įdėjau į šaldytuvą 30 minučių – gerai veikė). Įdėkite savo saldainių tirpsmą į mikrobangų krosnelę (aš užpildžiau savo iki viršaus). Tada ištirpinkite saldainius, kaip nurodyta ant pakuotės. Įmerkite pyragą į puodelį, tolygiai jį padengdami. Leiskite dangai nuvarvėti. Įdėkite popsą į slapukų lapą. Galiausiai, jei naudojate pabarstukus, įpilkite prieš pat padengimo rinkinius. Pakartokite likusius pasirodymus.

Pyragų pop patarimai

Tai gali atrodyti kaip didelis darbas, bet patikėk manimi, kai viską sutvarkysi, tai vėjas. Šiems praleidau gal valandą (neįskaitant kepimo ir aušinimo laiko).

Jei norite, kad jūsų pyragas būtų tikras pyragas, o ne pyragaičiai su lazdelėmis, užuot padėję juos ant sausainių lakšto, padėkite pagaliuką į putų polistirolo dangą, kad danga sustingtų. Norėjau, kad mano sėdėtų ant lėkštės, bet vis tiek būčiau popsas, todėl ir nuėjau tą maršrutą, kurį padariau.

FYI, „Candy Melt“ danga tikrai gera. Aš naudojau šokoladinį pyragą, ir jūs vos negalite pasakyti, kad po danga yra tamsus pyragas. Tiesiog pamaniau, kad išmesiu ten.

Pastaba: „Candy Tirps“ yra įvairių spalvų. Bet jei nepastebite reikiamos spalvos, galite naudoti gelinius maisto dažus. Nenaudokite maistinių dažų lašų.

Peržiūrėkite kitus mano populiarius receptus ČIA!

Ar anksčiau gaminote torto kamuoliukus ar pyragus?
Kaip sekėsi?