Žiediniai kopūstai Pulao: greitas ir skanus žiedinių kopūstų pulao receptas, naudojant žiedinius kopūstus, žirnius ir indiškas žoleles. Taip pat žinomas kaip Gobi Pulao arba Gobi Matar Pulao.
Šis žiedinis kopūstas „Pulao“ yra puikus būdas pradėti savo savaitę, nes jį ne tik labai lengva pasigaminti, bet ir vienodai skaniai bei puikiai pavalgyti savaitės naktį.
Tai yra vienas receptas, kurį perduoda mūsų šeimos kartos ir kuris buvo mėgstamas tarp visų amžiaus grupių.
Kokie yra žiedinių kopūstų Pulao ingredientai
Ingredientai yra gana paprasti ir lengvai randami daugumoje namų. Mums reikia:
- Ryžiai (naudokite bet kokią veislę)
- Žiediniai kopūstai
- Žirniai
- Indiški prieskoniai: ciberžolė, kmynai ir čili milteliai
- Vanduo
- Migdolai dekoravimui viršuje
Kaip matote paveikslėlyje žemiau, parodytas visas žiedinių kopūstų pulao / plovo ingredientas
Tai taip pat sveika ir lengva ir gali būti patiekiama daugumoje dietų. aš naudoju „Ciberžolė“ spalva tampa populiari ir taip pat padeda stiprinti imunitetą.
Be to, prie recepto pridedu šiek tiek traškučio, prieš pat patiekiant įmaišyti smulkintų migdolų.
Kaip pagaminti žiedinį kopūstą Pulao / Pilaf (žiediniai kopūstų žirniai Pulao)
Pulao gamybai naudoju indišką greitpuodį, tačiau jį galima pagaminti naudojant viryklę-puodą / keptuvę ar net greitąjį puodą.
Tiesiog atlikite kepimo būdo receptų kortelėje nurodytus veiksmus.
Kai pulao bus paruoštas, jūs tiesiog leiskite jam atvėsti 5 minutes, nes dėl to ryžiai tampa ne tokie minkšti.
Tai palengvina patiekimą ar perkėlimą į didelę lėkštę (nesulaužant ryžių ar žiedinių kopūstų).
Profesionalų patarimas:
Negalima supjaustyti žiedinių kopūstų smulkiais gabalėliais, nes jie tampa minkšti pulao ar net greitame puode.
Norėdami puikiai atrodyti žiedynus, supjaustykite juos vidutinio ir didelio dydžio ir nepamirškite naudoti tikslaus vandens, nurodyto recepte.
Kaip patiekti Pulao / Pilaf
Man dažniausiai patinka patiekti bet kurį iš šių būdų arba jei jaučiuosi per daug elegantiška (visa tai) 😉
Sandėliavimas:
Pulao galite lengvai laikyti sandarioje dėžutėje 2-3 dienas.
Tai puikus biuras ar net mokyklos pietūs.
Taigi eikite į priekį ir padarykite šį receptą šią savaitę ir pasidalykite savo nuotraukomis ar pranešimais žemiau įraše arba pažymėkite mane minėtoje socialinės žiniasklaidos paskyroje.
Išbandė mūsų receptą – nuostabus !!!
Dabar greitai NURODYKITE PAVEIKSLĄ IR ŽYMĄ:
# paprastas virimas su savimi + @kepuriai „Instagram“ ->
Susisiekite su manimi čia: Facebook / „Pinterest“ / „Instagram“
Tau taip pat gali patikti :
Greitas puodas Gobi Masala (veganiškas indiškas žiedinis kopūstas)
Grybas Pulao (viryklė, greitojo puodo ir greitpuodis
„Gobi Matar“ receptas – indiškas maišykite keptus žiedinių kopūstų žirnius
Paruošimo laikas
7 minutės
Kuko laikas
15 minučių
Bendras laikas
22 minutės
Ingridientai
-
2,5 taurės ryžių
-
2 puodeliai žiedinių kopūstų žiedynai – susmulkinti į kąsnio dydžio gabalėlius
-
1 didelis svogūnas – kapotas
-
1 puodelis šaldytų žirnių – nebūtina
-
4 šaukštai alyvuogių aliejaus *
-
4.5 puodeliai vandens
Prieskoniai:
-
1 arbatinis šaukštelis ciberžolės miltelių
-
1 lauro lapas
-
1 šaukštelis kmynų sėklų
-
5 gvazdikėliai
-
1 arbatinis šaukštelis čili miltelių – nebūtina
-
1,5 šaukštelio druskos – naudokite pagal skonį
-
Papuošimas: (neprivaloma)
-
4 šaukštai kapotų šviežių cilindrų
-
3 šaukštai susmulkintų migdolų – neprivaloma
Nurodymai
Įkaitinkite 4 šaukštų aliejų greitpuodyje.
Pridėti lauro lapą, svogūnus ir žirnius.
Troškinkite 2 minutes arba kol šiek tiek rausvos spalvos.
Dabar pridėkite prieskonių, žiedinių kopūstų žiedynus, ryžius ir dar minutę patroškinkite.
Kaitrą paverskite vidutiniškai maža ir leiskite šiam virti dar 2 minutes.
Galiausiai viską pakepinkite kartu ir įpilkite vandens.
Viską išmaišykite, kad tolygiai išmaišytumėte, ir uždarykite greitpuodžio dangtį.
Leiskite šiam virti ant aukšto iki 4 švilpukų ir tada išjunkite ugnį.
Leiskite greitpuodžiui atvėsti 3-4 minutes.
Atsargiai atidarykite greitpuodžio dangtį (nes jame dar gali būti garų).
Padažykite ryžius šakute ir perkelkite į patiekimo indą.
Ant viršaus suberkite smulkintą kalendrą ir migdolus ir patiekite karštus.
Patiekite kartu su savo mėgstama puse (paminėta įraše).
Pastabos
Alyvuogių aliejus: galite naudoti bet kokį lengvą augalinį aliejų
Informacija apie maistingumą:
Išeiga:
4
Porcijos dydis:
4
Kiekis vienai porcijai:
Kalorijos: 248Bendras riebalų kiekis: 17gSotieji riebalai: 2gTrans-riebalų: 0gNesotieji riebalai: 14gCholesterolis: 0mgNatris: 500mgAngliavandeniai: 43 gPluoštas: 6gCukrus: 5gBaltymas: 8g