Norite užkandžių, kurie patiks jums ir jūsų draugams, kai išeisite į žygius ar kempingą? Takas derinys veiks puikiai. Naminis takų mišinys visada yra linksmesnis ir skanesnis nei pramoninis iš anksto pagamintas. Jei namuose sukursite savo takų mišinį, turėsite norimą mišinį ir padarysite jį kuo sveiką. Norėdami paruošti šį užkandį namuose, jums reikės traškios riešutų ir džiovintų vaisių kombinacijos.
Patariama riešutams naudoti pekano riešutus, makadamijas ir pistacijas, o vaisiams – džiovintus abrikosus, spanguoles, mangus, obuolių žiedus, ananasus, mėlynes ir datules. Kai norite, kad takas būtų derinamas namuose, yra keli reikalavimai, kuriuos turėtumėte nustatyti sėkmingai pasidaryk pats;
- Rankas reikia kruopščiai išvalyti, kad būtų išvengta ingredientų užteršimo.
- Turėtumėte surinkti visus naudojamus ingredientus kartu, kad paruošdami išvengtumėte nereikalingų judesių.
- Sumaišykite ingredientus švariame inde.
- Kruopščiai sumaišykite porcijas rankomis, kad užtikrintumėte faktinį maišymą.
Čia pateikiami žingsniai, kurių reikia laikytis, kai ruošiatės žemiau pateiktam takų deriniui.
1. Riešutai
Žinoma, kad riešutuose yra skaidulų, kurios sulaiko alkį, ir riebalų, kad kūnas būtų sveikas. Norėdami sumažinti cukraus ir natrio suvartojimą mišinyje, patartina naudoti nesūdytus skrudintus riešutus. Omega 3 riebalai yra naudingi jūsų sveikatai, jų galima įsigyti iš graikinių riešutų. Norėdami įtraukti vitaminą E ir lygintuvus, kurie yra svarbūs energijos gamyboje, galite naudoti migdolus. Ketvirtadalis puodelio puikiai tiks vidutiniam takų mišiniui.
2. Džiovinti vaisiai
Norėdami pridėti šiek tiek skonio ir vitaminų į savo takų mišinį, turite pridėti džiovintų vaisių, kuriuose yra daug vitaminų. Džiovintuose abrikosuose yra daug geležies. Šie vaisiai turi ne tik maistinę vertę, bet ir suteikia užkandžiui saldumo ir skaidulinio pojūčio. Kai kurie kiti vaisiai, kuriuose yra antioksidantų ir kalcio, yra vyšnios, braškės ir razinos. Tačiau turėtumėte būti atsargūs, kad matytumėte, jog džiovintų vaisių patiekiama ne per daug, kad mišinys nebūtų per saldus. Naudojant džiovintus vaisius, kurie turi cukraus dangą, pridėsite nesveikų kalorijų daugiau žalos. Maždaug 14 uncijų reikės vidutinei takų mišinio daliai. Vaisiams džiovinti rekomenduojama naudoti namų krosnį.
3. Sėklos
Šiai kategorijai priskiriami viso grūdo grūdai, pavyzdžiui, ryžiai, kinoja, soros ir avižos. Kai perkate sėklų, turėtumėte pasirinkti sėklas, kurių vienoje porcijoje yra apie 8 ar mažiau gramų cukraus ir 5 ar daugiau gramų skaidulų. Dribsnių neįtraukite, nes jie padarys mišinį netvarkingą. Moliūgų ir sezamo sėklos yra svarbios tiekiant mineralus ir vitaminą, kuris yra gyvybiškai svarbus energijos gamybai. Mišiniui paruošti pakaks saujelės sėklų. Sėklos taip pat gali būti naudojamos kaip alternatyva riešutams alergiškiems asmenims, nes jose yra riešutuose esančios maistinės medžiagos.
4. Papildomas krizė
Jūsų užkandžiui reikės šiek tiek papildomos tekstūros ir norint tai pasiekti, turite pridėti šiek tiek traškių maisto produktų, tokių kaip ore spragėsių kukurūzai. Norėdami pridėti saldų aromatą, galite pridėti keletą papildomų ingredientų. Juose yra skrudintų kokosų, moliūgų sėklų, šokolado drožlių, granolos ir šiek tiek čili miltelių.
Kodėl žygiuojant verta rinktis „Trail Mix“
1. Skanu ir lengvai pagaminama.
Sudedamosios dalys, reikalingos takų mišiniui paruošti, yra lengvai gaunamos, o paruošimo etapai yra gana paprasti. Vaisiai, įtraukti į užkandžių ruošimą, suteikia takui skonį ir skonį.
2. Jame yra sveikų gyvybiškai svarbių riebalų.
Kartais žmonės vengia vartoti riešutus, nes bijo gauti papildomų kalorijų, kurios galėtų padidinti jų svorį. Atvirkščiai, tyrimai rodo, kad riešutus valgantys žmonės yra liekni nei nevalgantys. Efektyviai subrendusiuose riešutuose nėra nė mažiausio kiekio nesveikų riebalų. Pekano riešutai, graikiniai riešutai ir migdolų riešutai yra idealiausi, jei norite pridėti takų mišinio skonio, maistinių medžiagų ir traškučių.
3. Reguliarus gyvybiškai svarbių vitaminų šaltinis.
Jei norite žygių metu vartoti natūralių vitaminų ir subalansuotą mitybą, saulėgrąžų sėklos ir moliūgai patenkins jūsų norą. Moliūgų sėklos yra labai saldžios ir maistingos, todėl energingai praleisite laisvalaikį. Valgio metu su moliūgų sėklomis mėgausitės pranašumais; stiprūs kaulai, sveiki mineralai, priešuždegiminiai vaistai, prostatos apsauga ir svarbios aminorūgštys.
4. Razinos apsaugo burną nuo bakterinių infekcijų.
Jei vykstate į ilgą pėsčiųjų kelionę, galite patekti į didelę mišraus tako dalį. Nepaisant to, jums nereikia jaudintis dėl to, kad tako mišinyje esančiose razinose yra junginio, kuris apsaugo dantenų ir dantų ertmės bakterines infekcijas, kaip nustatė JAVID tyrimai, tarp didžiausių antioksidantų turinčių maisto produktų.
5. Jūsų cukraus kiekis kraujyje yra pastovus.
Turėdami pastovų cukraus kiekį kraujyje stovyklavietėje, būsite energingesni ir efektyvesni. Džiovinti vaisiai vaidina svarbų vaidmenį išlaikant jūsų atgaivą žygiams ar žygiams.
6. Suteikia pakankamą pasitenkinimą
Užtenka saujelės takų mišinio, kad patenkintumėte jūsų potraukį maistui ir suteiktumėte pakankamai energijos žygiams ar kempingams. Riešutai neleidžia reguliariai užsinorėti maisto, ir tai yra geriausias sprendimas, kad pilvas būtų pilnas. „Trail mix“ yra nuostabus užkandis pėsčiųjų ar stovyklavimo nuotykiams, tačiau svarbiausia, kad porcijos būtų teisingai išmatuotos, kad gautumėte geriausius rezultatus. „Trail mix“ reikia įprastų indų, kurie naudojami sausam maistui laikyti. Jei užkandį naudojate žygių tikslais, geriausia bus laikyti mažuose maišeliuose, kuriuos galima užsandarinti ir kuriuos lengva pasiekti.